L’alimentation regorge de faits amusants, intéressants et d’idées fausses. Cette brève, la première d’une série, a pour objectif de présenter ces éléments qui à eux seuls ne pourraient pas constituer un article.

Contrairement à la croyance populaire, l’ananas ne pousse pas sur un arbre :

Les cranberries (=canneberges) contiennent une poche d’air qui leur permet de flotter. La récolte des baies s’effectue donc en inondant les champs et en récupérant les cranberries à l’aide d’un filet :

A cause d’une campagne publicitaire réussie en 1974, manger chez KFC pour noël est devenu une tradition très répandue au Japon (il est nécessaire, selon le secteur, de réserver des mois à l’avance).

Les « fortune cookies » ne sont pas du tout une tradition chinoise et ont été inventé à San Francisco au début des années 1900.

Si les repas semblent si fades à bord des avions c’est parce que notre perception du sel diminue de 20 à 30% et celle du sucre de 15 à 20% en vol.

Le 10 aout 2015, les astronautes de la NASA ont mangé pour la première fois un végétal (une laitue) ayant poussé dans l’espace.